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Foodies et Gourmandises. Dans cette rubrique craquez, croquez, dégustez, salivez, profitez…

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Food Lieux

Afternoon Tea dans un palace parisien

Sur les conseils avisés d’une super copinette, après un marathon parisien, nous sommes descendues au Four Season Georges V pour s’offrir une pause bien méritée ! Au programme ? Un Afternoon Tea traditionnel : goûter chic autour d’un thé, de pâtisseries, d’en-cas salés et d’une coupe de champagne rosé.

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Food Lieux

Ouverture du Café Marlette – Paris

Vous avez peut être déjà entendu parler des préparations Marlette ? Non ? Et bien ce projet 100% made in France est mené par Scarlette et Margot proposant des préparations bio sucrées et salées.

Que cela soit des pains, des préparations pour l’apéritif ou des préparations pour pâtisseries, Marlette propose uniquement du bio. Depuis hier, Marlette s’est installé en plein Paris pour proposer dans son café de quoi petit déjeuner, bruncher, prendre un déjeuner ou un goûter. Mioum !

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Bordeaux Food

Les Biscuits Voyageurs, biscuiterie artisanale ambulante

Aujourd’hui je vous propose de découvrir Les Biscuits Voyageurs, un concept lancé dans le Sud Ouest, à Bayonne par Samuel qui propose une biscuiterie artisanale ambulante à la vente de biscuits et cookies en ligne.

Des bons biscuits tout frais, avec de la farine Bio, des œufs locaux, du bon beurre et tout plein de bons ingrédients, le tout sur un triporteur! Un moyen de transport non polluant, non bruyant et au plus près de vous. Je craque!

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Boutiques Food Lieux

My Crazy Pop, la première boutique de popcorn en France !

C’est à Paris que s’est ouvert le 5 février My Crazy Pop, le 1er popcorn store de France ! Une boutique entièrement dédié au popcorn. Il fallait oser, Christel Leflaive et Nathalie Nguyen (finaliste de Masterchef 2011) l’ont fait !

En plein Paris et a deux pas de Bastille, vous pourrez redécouvrir les joies du pop corn en version sucré ou… salé! My Crazy Pop joue sur les goûts et les couleurs pour proposer des associations gustatives ludiques ! Vous retrouverez des pop corns à la cacahuète au caramel mais aussi au roquefort, agrumes, parmesan, noix de pécan, poivron, tapenade, wasabi au total, une quinzaine de déclinaisons… De quoi trouver votre chouchou.

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Food

Les Nouveaux Fromagers, la box de fromages (oui oui !)

J’aime présenter des concepts de nouvelles Box sur ce blog et aujourd’hui je vous propose de découvrir Les Nouveaux Fromagers, une box de fromages !

Le concept est simple : chaque mois (et sans engagement) découvrez 4 fromages issus d’une sélection de produits locaux pour 19,90€ .

Laissez-vous surprendre par le goût exceptionnel de fromages reconnus ! Chaque mois c’est 4 fromages au lait cru, mêlant des produits reconnus (Comté, Saint-Nectaire, etc.) et des découvertes « Les Nouveaux Fromagers » dénichées auprès des producteurs locaux.

Lancé en octobre 2013, les Nouveaux Fromagers est le premier site à proposer un abonnement mensuel à une sélection de fromages d’exception. Créé par Arthur et Olivier 29 ans, deux amateurs de fromage souhaitant proposer une alternative crédible aux réseaux de distribution traditionnels du fromage.

Sélectionnés auprès de petits producteurs pour leur goût et leur technique de fabrication traditionnelle, Les Nouveaux Fromagers feront voyager vos papilles !

+ Site internet : www.lesnouveauxfromagers.fr

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Visiter le site: www.lesnouveauxfromagers.fr

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Food

Arts & Gastronomie #2

J’ai eu le plaisir ce matin de recevoir le numéro 2 du tout nouveau magazine Arts et Gastronomie. Un véritable bonheur!

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Food

La Bonne Box #mai

Comme chaque mois, je reviens pour vous faire découvrir le contenu de La Bonne Box. Après mars et avril, voici la Bonne Box de mai !

Cette box food contenant entre 5 et 7 produits d’épicerie fine me comble chaque mois. Avec une sélection thématique renouvelée à chaque fois, c’est une découverte de produits et producteurs idéale pour se lancer dans des nouvelles recettes et partir explorer de nouveaux horizons culinaire.

En mai, La Bonne Box s’habille aux couleurs du printemps et propose une dégusation très florale. Gourmande et fleurie, un vrai bouquet printanier pour toutes les mamans!

– Thé le parfum, Le Parti du Thé
– Sel miroir, Terre Exotique
– Le nougat, Vital
– Le chocolat noir aux éclats de verveine cristallisée, Confiserie Florian
– Kit à cuisine Bonne-Mère – perles du Japon, Epicerie Lion
– Sirop de Muguet 25cl, l’Atelier de Clotilde
– Le confit de violette, Aix & Terra Provence

Chaque mois, Nathalie Nguyen (Masterchef) vous dévoile le contenu des box et vous propose des fiches recettes gourmandes. A découvrir dans la vidéo ci-dessous.

Comptez 29€/mois avec la liberté d’arrêter à tout moment. C’est aussi un cadeau idéal à ceux qu’on aime, gourmands et gourmets grâce aux formules d’abonnement de 3, 6 ou 12 mois.

+ Site internet : www.labonnebox.com

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Un grand merci à La Bonne Box de penser à moi chaque mois pour me faire voyager un peu plus à travers leurs recettes !

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Food

La Bonne Box #avril

Chaque mois, je reçois avec grand bonheur ma box food La Bonne Box. Une box culinaire contenant entre 5 et 7 produits d’épicerie fine.

Au mois d’avril, la Bonne Box est placée sous le signe du chocolat. Gourmande et généreuse, cette box née sous le signe de Pâques contient de vrai petits trésors !

J’ai commencé ma dégustation par la sucette Choc-o-lait, un régal ! La purée de framboise à été terminée très rapidement… sur un dessert, dans un milkshake ou dans un yaourt c’est un met qui va avec beaucoup de plats.

Le risotto me fait de l’oeil depuis un moment, il ne va pas tarder à être cuisiné également ! Les fiches recettes vous proposent également d’utiliser l’ensemble des produits dans des préparations accessibles à tous.

Le plus de cette box? Aucun échantillon et que des articles de qualité. C’est un véritable atout pour pouvoir déguster un produit et y revenir sans avoir un sentiment de trop peu…

Chaque mois, Nathalie Nguyen (Masterchef) vous dévoile le contenu des box et vous propose des fiches recettes gourmandes. A découvrir dans la vidéo ci-dessous.

Comptez 29€/mois avec la liberté d’arrêter à tout moment. C’est aussi un cadeau idéal à ceux qu’on aime, gourmands et gourmets grâce aux formules d’abonnement de 3, 6 ou 12 mois.

+ Site internet : www.labonnebox.com

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Food Lieux

Cake Hôtel, le premier hôtel comestible

En plein coeur de Londres à Soho, venez découvrir le temps d’une nuit le Cake Hôtel, le premier hôtel comestible. Un lieu extravagant où les murs sucrés et l’atmosphère régressive vous envahiront.

Prenez un bain de popcorn au caramel et dormez contre des coussins en pâte à sucre, dans la chambre du Cake Hôtel, tout est possible. Regardez les murs ornés de 2 000 macarons et déposer vos pieds sur un tapis douillet de pâtisseries fabriqué à partir de 1081 meringues et 20 kilos de guimauves.

Cette chambre éphémère a été réalisée par une équipe de 14 pâtisseries et plus de 2 000 heures à cuire et 900 h pour décorer ce lieu atypique. Pour une nuit vous pourrez profiter de ce décor somptueux et même manger les livres de la table de chevet !

Les chambres ont été conçues avec un thème sucré différent par Tate & Lyle Sugars et organisées par Miss Cakehead avec l’aide de 14 artistes du cake design.

Dans la chambre de style méditerranéen avec des meubles comestibles, un pop corn au caramel dans la baignoire et plus de 1 000 meringues flottantes, vous pourrez vous délasser paisiblement.

Dans la chambre Pirates des Caraïbes, un coffre au trésor géant rempli de perles comestibles vous attend tandis que dans la chambre Mississippi d’inspiration Mardi Gras, vous retrouverez un gâteau géant de 3 mètres!

L’hôtel a été ouvert durant une seule nuit où les visiteurs ont pu profiter de l’une des 8 chambres. Un concept qui avait pour but de mettre en valeur 8 marques du commerce équitable et encourager la nouvelle génération de boulangers à faire preuve d’avantage de créativité. Pari réussi !

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cake-hotel-comestible-8 cake-hotel-comestible-7[vimeo width= »634″ height= »360″]http://vimeo.com/62321445[/vimeo]