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Foodies et Gourmandises. Dans cette rubrique craquez, croquez, dégustez, salivez, profitez…

Food Mariage

Cake Tress, pièces montées

Bienvenue dans l’univers de Lori Hutchison, spécialiste de la préparation de pièces montées pour les plus grands évènements. Véritable orfèvre de la pâtisserie, Lori a toujours été connue pour ses capacités artistiques et la délicatesse de ses douces confiseries.

Au départ autodidacte, Lori prend l’initiative d’apprendre toujours plus et rencontre Bonnie de Bonnie Gordon Cakes pour parfaire ses techniques. En 2007, elle jette son dévolu sur la région du Blue Mountain et s’engage a faire de votre pièce montée un magnifique morceau de bonheur.

Ses créations sont en adéquation avec les thèmes des mariages choisis, les couleurs nuancées et les détails nombreux. Je vous laisse découvrir son travail en vous proposant un extrait ci-dessous, avant de vous rendre sur son site internet The Caketress.

Crédits photos :

www.RowellPhoto.com, www.RebeccaWoodPhotography.com, et www.DaveandCharlotte.comwww.TaylorJacksonPhoto.com.

Food

Enjoy Cupcake Shop

J’ai eu un véritable coup de cœur à la découverte du site Enjoy Cupcake Shop via OhJoy!

C’est l’histoire d’Amber Vander qui, déjà petite rêvait de devenir pâtissière. Elle commença donc dès l’âge de 15 ans, à pratiquer l’art de la pâtisserie dans un hôtel cinq étoiles à 4h du matin, juste avant d’aller à l’école. Après le collège, le design l’interpella et exerça pendant 7 années environ dans un studio de design.

15 années plus tard elle réalise enfin son rêve : être boulangère. Mais pas n’importe laquelle ! Son commerce est essentiellement articulé autour des délicieuses pâtisseries tendances du moment… : les cupcakes.

+ Enjoy CupcakeShop  est situé à Santa Ynez Valley, en Californie. Rendez-vous sur le site internet www.enjoycupcakes.com